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粽子叶须要泡多长时间才能包粽子

2023-02-23 来源:文库网
​干粽叶:一晚上左右,在侵泡前,干粽叶须要煮开约10分钟左右,然后把煮熟干粽叶泡在清水中。通常情况下,这需要侵泡一夜,直至干燥粽子叶子变的绵软。这样,粽叶在制作粽子的过程中不易受损。假如你着急赶时间,还可以温水侵泡干粽叶。这样,时间会更短。通常情况下,只需要1-2个小时。

粽子叶须要泡多长时间才能包粽子


新鲜粽叶:两小时,这主要是因为提前侵泡可以更好地清除叶子上的污垢,而且许多用粽子包裹的叶子会相对坚硬。侵泡一段时间也可以使不同的叶子变软,所以包 裹起来会更方便。你最好把它放在炉子上慢慢煮十分钟。这将有助于粽子的叶子更好地消毒,使粽子的味道更令人放心。新鲜的粽子叶要煮吗,须要。
在做粽子前,棕色的叶子应该煮开,水也应该煮开。首先,叶子是柔软的,不会变硬变脆。其次,叶子的绿色和涩味可以去除。煮开后,清洗,然后晾干叶子以除去水分。由于粽子的叶子采摘后不太干净,烹调后可以很好地消毒和清洗。因此,最好是煮粽子的叶子。最好把它放在炉子上,用小火慢慢煮10分钟左右。记得把它拿出来,用清水清洗。当然,很多人都说烹饪与否没关系。煮熟叶子应该更绵软,包装更好。当然,叶子的香味应该稍微淡一点。但你最好把它煮一下。

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