为什么蛋清呈现出血红色？血鸡蛋能够食用吗

鸡蛋是一种很常见的可食用蛋类，其中含有的营养成分大部分都可以被身体直接吸收利用，满足身体的代谢所需。
在烹饪鸡蛋的时候，如果鸡蛋蛋清出现了血红色的现象，很多人总是认为这种鸡蛋所含有的营养成分一定特别的丰富，食用以后，对身体的滋补作用更佳，那么你的这种想法就大错特错了。那么什么是血鸡蛋?血鸡蛋能够食用吗?
什么是血鸡蛋