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何首乌怎么吃 何首乌的吃法

2022-04-22 来源:文库网
何首乌,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。那何首乌怎么吃比较好,怎么做比较美味呢?我们一起来看看。
何首乌怎么吃,何首乌的吃法:

何首乌怎么吃 何首乌的吃法



首乌红枣枸杞粥】
主料:
糯米80克小米80克
辅料:
何首乌20克枣(干)8个枸杞10克
调料:
红糖15克
做法:
1.将制何首乌冲净然后用干净的纱布包上放入锅中(不能用铁锅)用清水泡上,水的量就是煮粥的量,可根据自己喜欢粥的浓度决定水量的多少(我家一般都是早上吃,所以我都是前一天晚上和米一起泡上,这样早上粥煮的比较快,省时,药效又释放的充分)
2.将米淘好和洗净的大枣也放入锅中和何首乌一起浸泡(这样粥煮的比较快,大约20分钟即可,如果早上时间充裕,可以只泡何首乌,米煮的时候再放,大枣如果不干,也可以不泡)
3.将泡好的何首乌大枣和米连同泡它们的水一起大火烧开,放入洗净的枸杞子,然后小火煮至米粒开花
4.放入红糖拌匀,再煮2分钟即可
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