天上的美味：白鸽的功效与作用

白鸽一听这个名字，小编就会想起那种鲜甜的白鸽汤，估计大家对白鸽也并不陌生吧？也都知道它是十分滋补的，所以今天小编要详细深入地给大家讲讲白鸽的功效与作用，让大家更了解它。
一、白鸽的功效与作用
白鸽肉中的药理用途非常广泛，中医认为白鸽的功效与作用特别多，鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经，食用白鸽可以滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等，有这些病症存在的病人食用白鸽可以改善这些病症。以上都是白鸽的功效与作用的一部分。
白鸽中的营养元素丰富，可以利用白鸽的功效与作用滋补强身、改善体虚、壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，适合高血压、高血糖、记忆力下降的人群食用。
食用白鸽还可以对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退起到很好的治疗调理作用，疗效理想。
通过介绍我们了解到，白鸽的营养功用确实非常多，在日常生活中经常吃一些白鸽来补充营养是很不错的选择。白鸽肉不仅可以补充营养，还可以，调理身体，改善一些病症，有比较好的辅助治疗效果。希望通过小编的详细介绍后，能让大家对白鸽有进一步的了解。

二、白鸽的营养价值
白鸽的营养价值也很高，白鸽肉中的蛋白质含量很高，而且都是优质蛋白，很容易被人体所消化和吸收，最值得一提的是，白鸽肉中的脂肪含量也很低，是非常适合人类食用的一种健康肉类。除此之外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，可以养发护发，能够用于治疗脱发，白发的情况。
乳鸽的骨内中的软骨素含量很高，这种物质的营养价值非常高，药理功效很突出，它可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。吃白鸽肉还可以加快创伤的愈合，这是因为乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成。
白鸽的肝中含有非常优质的胆素，这可以降低胆固醇，预防动脉硬化，保护心血管系统。在民间称白鸽为甜血动物，出现贫血的人经常食用白鸽可以养血补血。以上就是白鸽的营养价值介绍，希望大家喜欢。