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一斤糯米能包几个粽子

2023-02-23 来源:文库网
一斤檽米能包几个棕子,需看粽子的大小。假如是偏小的棕子,加上馅料能够包5-10个。一个常规棕子在100克以上,包时放80克左右的檽米,随后放些馅料,就可以用粽叶包裹起来煮开食用了。

一斤糯米能包几个粽子


一斤糯米能包几个粽子
包粽子应注意:1、包粽子最好是用麻绳或者棉绳,切勿用塑料玻璃绳,由于塑料玻璃绳扎捆的棕子在高温煮以后会造成对人体有害物质。2、选购粽叶的时候要注意区别正常粽叶和返青粽叶,正常粽叶色调当然,闻着无异味,煮粽子的水呈黄棕色,而返青粽叶,颜色艳丽,闻着有股子药液味,煮粽子的水呈绿色。3、用麻绳或者棉绳扎捆粽子是切勿过于全力,那样米粒会进入红豆馅中,导致粽馅里的米粒煮不透,呈半生熟情况,包粽子必须需要注意的是巧劲。

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