喝酸奶的最佳时间 喝酸奶的好处和坏处

 
酸奶现在是很多女性同胞的最爱，酸奶不仅能调节机体内微生物的平衡，提高免疫力，从而具有延年益寿的功效，所以被视为十大“长寿食品”之一。那么喝酸奶的最佳时间是什么时候？喝酸奶的好处和坏处有哪些？下面小编就为你揭秘喝酸奶的最佳时间以及喝酸奶的好处和坏处。
 
喝酸奶的最佳时间
 
1、早上喝酸奶吸收营养
 
早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
 
2、饭后两小时喝酸奶
 
饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
 
3、晚上喝酸奶补钙
 
据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
 
喝酸奶的好处和坏处
 
酸奶的好处—防妇科感染
 
喝酸奶的好处一，可以预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性患者来讲，阴道酵母菌感染是一个非常普遍问题。根据相关研究发现，糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染，最好的食疗方法就是常喝酸奶，只要每天坚持喝200毫升的甜味酸奶，就可以有效使阴道的酸碱值降低，而且酵母菌感染也明显的减少。因此，女性朋友喝酸奶的好处还是有很多的。
 
酸奶的好处—预防骨质疏松
 
相关医院的骨科博士明确指出，人体充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了非常关键的作用，然而维生素D、钙等微量元素是最为关键的。酸奶的好处有很多，通常我们都认为钙元素对于任何年龄阶段人的骨质都是有非常好的作用，然而所有奶制品所提供的维生素D是相当高的，并且酸奶是把钙元素和维生素D结合在一起，因此喝酸奶对骨骼的好处更为明显。
 
酸奶的好处—提高免疫力
 
喝酸奶的好处多多。酸奶中含有大量的活性菌因子，可以有效的帮助改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎感染等症状。根据人类营养学研究中心实验研究表明，喝酸奶不仅可以的改善肠道的环境，还可以有效的提高人体免疫能力。通过科学研究还发现，酸奶还能够提高某些消炎药的治疗效果哦。
 
喝酸奶的好处还不止以上这些呢，常喝酸奶还可以降血压、控制食欲、降低胆固醇、抗癌等多种功效。所以小编建议大家养成一个良好的生活习惯，经常喝酸奶，这样对身体健康是非常有益的。
 
酸奶的好处之一保健功效好
 
防癌抗癌：酸奶中的一种乳酸杆菌具有抗癌作用，它能够刺激人体产生免疫反应，增加巨噬细胞和淋巴细胞，从而破坏或吞噬癌细胞，增强人体的抗癌功能。
 
预防动脉硬化：经常食用酸奶，能够促进机体新陈代谢，激发血管细胞活力，防止动脉粥样硬化。
 
促进消化吸收：酸奶中的乳酸、醋酸等物质，能促进肠蠕动和机体代谢，增强消化机能，提高食欲。
 
抵抗衰老：人的肠道存在着许多有害菌群，它们会在肠内产生毒素，这些毒素被机体吸收后易造成多种疾病，加速衰老。而酸奶中的乳酸菌正好可以抑制有害菌的生长繁殖，减少毒素的产生，因而能起到抵抗衰老、延年益寿的功效。
 
美容护肤：酸奶中丰富的维生素能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，防止皮肤角化和干燥，使皮肤滋润细腻、富有弹性、充满光泽，还能减少色素斑的形成。
 
其他功效：酸奶还有降低胆固醇、防治老年人便秘、预防老年人骨质疏松等功效。
 
喝酸奶的害处
 
有些人喜欢空腹时喝酸奶，这不太科学
 
夏季喝酸奶不能空腹喝，最好是饭后2小时以内，胃液中的pH升至5左右，喝了最有效。因为嗜酸乳杆菌的存活是与胃肠道中的pH（酸碱度）相关的。空腹时，胃液的pH一般在2左右，pH在2以下则难以存活，喝进去的酸奶就达不到保健功效，而嗜酸乳杆菌在pH5以上的环境中才能良好生长。
 
有些人把酸奶煮开再喝，怕不卫生，其实在选择酸奶时，就要注意安全卫生，千万别喝过期或劣质的
 
煮开以后，酸奶中的活菌体就变成死菌，就失去了特有的保健功效，而符合卫生标准的酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的营养体，另外，喝酸奶的同时最好不要吃药，以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或降低其活力，特别是抗菌素药物。婴幼儿的肠胃娇嫩，多喝酸奶会引起腹泻，所以也要少喝或不喝酸奶。
 
食法宜忌：
 
酸奶同黄色、绿色果蔬搭配食用，能够消除疲劳，使人精神振奋。
 
食用酸奶后一定要漱口，以免损伤牙齿。
 
酸奶虽好，但也不能过多食用，每次150-250克左右为宜，否则会引起胃酸过多。
 
饮用酸奶不能加热。
 
人群宜忌：
 
幼儿、中老年人宜常食用。
 
骨质疏松患者，动脉粥样硬化和高血压病患者、肿瘤患者以及年老体弱者宜经常食用。
 
牛奶过敏、胃肠道手术后的病人，腹泻或其他肠道疾病的患者不宜喝酸奶。
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