味精是谁发明的？来自于哪个国家？

味精这个东西相信大家都很熟悉了，这是我们目前日常生活中，做菜的时候用到的最平凡的调味料了。每一道好吃的菜都离不开好吃的调味料，味精是我们生活中最常用的调味料之一，然而我们只负责吃，却从来都不清楚其食材的来历。味精早在上个世纪初就已经被发明了出来，那么味精是谁发明的呢?来自于哪个国家呢?现在小编就带着大家一起来看看吧。

说起味精是哪国人发明的，纯属一种偶然。1908年的一天中午，日本帝国大学的化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验，此刻他的心情特别舒展，因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时，池田一反往常的快节奏饮食习惯，竟有滋有味地慢慢品尝起来了。
池田这一品，竟品出点味道来了。他发现今天的汤味道恃别的鲜美，一开始他还以为是今天心情特别好的缘故，再喝上几口觉得确实是鲜。“这海带和黄瓜都是极普通的食物，怎么会产生这样的鲜味呢?”池田自言自语起来，“嗯，也许每带里有奥妙。”职业敏感使教授一离开饭桌，就又钻进了实验室里。他取来一些海带，细细研究起来。这一研究，就是半年。
半年后，池田菊苗教授发表了他的研究成果，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠(德国化学家里德豪森博士分离里出来的)的化学物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。池田在发表了上述研究成果后，他便转向了其他的工作，味精是哪国人发明的显而易见，而池田菊苗完全不知道他将成为味精的发明者。