黑鱼怎么做好吃——水煮黑鱼片(3)

至于鱼片炸至稍黄，至五成熟左右。加入适量的清水，盖上盖子，大火炖煮。

待锅中的水开后，稍微焖制一会儿，掀盖，将其盛入盆中，加入适量芝麻油、香菜，撒上少许花生碎或芝麻。