狗鱼做法大全，这种做法才能不伤肉质让鱼肉口感好(附狗鱼图片)

鱼是一种非常美味的生物，种类繁多而且大多都肉质十分鲜美，嫩滑香甜的口感几乎没有其他的肉类动物比得上，良好的烹饪手法更是可以让鱼的味道好上加好，于是今天小编就来教大家做狗鱼这种鱼类，还为大家附上了狗鱼图片帮助大家学习，一起来了解一下吧。

狗鱼图片和做法

清洗狗鱼

先将狗鱼洗净，洗的时候最好是将狗鱼的肚子从头到尾从中间分开，剖开肚子后将内脏等无法食用的东西拿出来，切忌不可弄破苦胆，胆汁弄到鱼肉上将会异常难吃，想要去掉就得花很大的功夫。不小心弄破了就得用白酒泡在污渍处，然后用水洗净。狗鱼的牙齿很锋利，请勿大力搓洗，容易划伤手。
红烧狗鱼

原料：葱、姜、蒜、料酒、食用盐、白糖、胡椒粉、酱油。
做法：1.首先将鱼按照个人口味嗜好放入调料腌制，等待入味。