孕妇炖盅炖汤食谱大全 适合孕妇喝的炖汤食谱 怀孕初期炖汤食谱大(28)

 
【淮山瘦肉煲乳鸽】--
 
主料：
 
淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只
 
配料和调料：莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克
 
制作进程
 
1、 将淮山药、莲子冲刷净。
 
2、 乳鸽剥净，撤除内脏洗净，放入锅中，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净。
 

3、 将瘦肉洗净，切成小块。
 
4、 瓦煲注入清水煲滚，参加乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。
 
特点：肉烂、平淡、可口。营养与效用.此菜除了供给充裕的蛋白质外，更含有充裕的铁质及维生素B，有助构成红细胞。妊妇早期食用可预防怀胎中、晚期贫血症的产生。