何首乌怎么吃 何首乌的吃法(3)
2022-04-22 来源:文库网
5.鲜汤蒸制1小时后,捞出留作它用。
6.山药、胡萝卜分别洗干净，改刀成小块待用。
7.平菇洗干净，用手撒成小块待用。
8.素腓力排改刀成小块待用。
9.取炖盅，放入制何首乌、核桃仁、桂圆肉、素腓力排、山药、胡萝卜、平菇。素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸2小时，取出即可。
【何首乌酒】
原料：
何首乌12克，黄酒1000毫升，当归身、当归尾、炙山甲、生地、熟地、蛤蟆各3克，侧柏药、松针、五加皮、川乌、草乌各1.2克
制法：
以上药材切成粗末，用布袋装好，用黄酒浸泡，瓷坛封固，隔水蒸煮1小时，埋入窑内七天，再开坛口取酒。
用法：
每次服一小杯，每日二次。
功效：
具有养血、祛风、止痛之功效。
【何首乌菠菜汤】
主料：
菠菜100克,何首乌25克
做法：
1. 将可首乌洗净，放入砂锅里；
2. 加适量清水，煎煮30分钟；
3. 将菠菜洗净，切段；
4. 菠菜放入煮沸的何首乌汤中，煮沸5分钟即可。
健康提示：
1. 本品具有补血之功效；
2. 适于患缺铁性贫血病的中老年人食用，常服必得良效。
食物相克：
何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
【何首乌煮鸡蛋】
6.山药、胡萝卜分别洗干净，改刀成小块待用。
7.平菇洗干净，用手撒成小块待用。
8.素腓力排改刀成小块待用。
9.取炖盅，放入制何首乌、核桃仁、桂圆肉、素腓力排、山药、胡萝卜、平菇。素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸2小时，取出即可。
【何首乌酒】
原料：
何首乌12克，黄酒1000毫升，当归身、当归尾、炙山甲、生地、熟地、蛤蟆各3克，侧柏药、松针、五加皮、川乌、草乌各1.2克
制法：
以上药材切成粗末，用布袋装好，用黄酒浸泡，瓷坛封固，隔水蒸煮1小时，埋入窑内七天，再开坛口取酒。
用法：
每次服一小杯，每日二次。
功效：
具有养血、祛风、止痛之功效。
【何首乌菠菜汤】
主料：
菠菜100克,何首乌25克
做法：
1. 将可首乌洗净，放入砂锅里；
2. 加适量清水，煎煮30分钟；
3. 将菠菜洗净，切段；
4. 菠菜放入煮沸的何首乌汤中，煮沸5分钟即可。
健康提示：
1. 本品具有补血之功效；
2. 适于患缺铁性贫血病的中老年人食用，常服必得良效。
食物相克：
何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
【何首乌煮鸡蛋】
